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自然栽培米∞祈米 令和4年産∞白米3キロ(Happy Hill)天日干し∞農薬・化学肥料・除草剤不使用
¥2,200 税込
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茨城県北の里山のめぐみを受けた棚田米。
山間部の清流にこだわり、生物多様性が育むゆたかな土壌、自然のエネルギーを受けて、今年もおいしく育ちました。
※品種について
自然農のカリスマ・福岡正信さんによる幻のお米〝Happy Hill〟
ミャンマーの稲と日本の在来種を交配。
穂の生命力が段違いで、モコモコと粟のような稲で背も高い多収穫米。
※栽培方法
耕作放棄地である休耕田を再生しながら、水田の一部に水苗代をつくり、苗を大きく育ててから手植え。
農薬・化学肥料・除草剤不使用。
朝昼の寒暖差から生まれる甘みを閉じ込め、天日干しによりゆっくり旨みを引き出しました。
手作業のため、なくなり次第販売終了となります。
※ご注意
自然のままのお米のため、籾や藁、稲霊などが混ざる場合があります。丁寧に洗っていただければ取り除けます。
色彩選別機は使用していないため、斑点米・着色米・見た目の悪いお米などが入っている場合がありますが、食べても問題はございません。
※発送に関して
ご注文が入ったタイミングで、循環型精米機で白米にしてから、最短翌日に発送します。翌日が土日祝日の場合は、翌平日になります。
発送用の梱包資材はリサイクル袋を使用することがありますが、ご了承ください。
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